Brezplačna dostava po Sloveniji za vse nakupe nad 70 €!

BIO kuhinjska zelišča ŽAFRAN, 1 g

0
Sold: 2

12.60 

BIO KUHINJSKA ZAČIMBA PRAVI ŽAFRAN (CROCUS SATIVUS)

  • Žafran deluje dobrodejno na prebavo in podpira prebavno ugodje. Na telo deluje sproščujoče ter pomaga ohranjati dobro razpoloženje in čustveno ravnovesje (povzeto po EFSA). Verjetno si že slišal/-a za frazem »drag kot žafran« – in res, žafran je najdražja ter najdragocenejša začimba na svetu. Kar 150.000 žafranovih cvetov je potrebno obrati, da dobimo 1 kilogram žafrana, oziroma njegovih cvetnih »niti« ali brazd (t. j. približno 150 cvetov za 1 g). Žafranove niti, rdečkaste nitke, ki jih poznamo kot začimbo pod imenom žafran, so v bistvu cvetne brazde (izgledajo podobno kot prašniki) rastline Crocus sativus (pravi žafran). Vsak žafranov cvet ima natanko 3 cvetne brazde ali stigme, ki se iz cvetov ročno poberejo in posušijo.

  • Navodilo za uporabo: tekom ali proti koncu kuhanja ga po okusu dodaj jedem. Žafran ima nežen in aromatičen medeno-sladek okus s cvetlično in zemeljsko noto. Je izjemno dragocena začimba, ki je priljubljena med gurmani po vsem svetu. K tako prefinjeni in skrivnostni začimbi pa sodita tudi delikatna priprava in uporaba. Njegov poln okus pride najbolj do izraza ob zmerni uporabi. Že majhna količina da jedem intenziven okus ter značilno rumenkasto barvo. Njegov okus se sprosti na toploti, vendar ga ne smemo segrevati preveč. Ščepec žafrana lahko zdrobiš v možnarju ter mu dodaš nekaj kapljic mleka ali vode. Vse skupaj nato dodaš jedem, ko so že skoraj kuhane. Z njim lahko obogatimo skoraj vsako jed, še posebej lepo pa se poda testeninam, rižu, omakam, sirom, maslu, perutnini in ribam, z njim pa lahko začinimo tudi pecivo. Dobro je, da ga ne kombiniramo preveč z drugimi začimbami. Če pa ga vseeno želiš preizkusiti ob spremljavi drugih začimb, sta čili ali vanilija odlična izbira.
  • Shranjevanje: kuhinjske začimbe vedno hrani v dobro zaprti embalaži, ki naj bo shranjena v suhem in temnem prostoru. To bo pripomoglo k njihovi daljši življenjski dobi in jim omogočilo, da bodo dlje časa ohranile svojo kvaliteto.
  • Neto količina: 1 g
  • Sestavine: bio pravi žafran (cvetne brazde/cvetne niti)*
  • Latinsko ime rastline: Crocus sativus
  • *Sestavine iz kontrolirane ekološke pridelave

Za več informacij o naših začimbah za kuhanje nadaljuj branje spodaj …

 

KAJ TI NUDIJO BIO KUHINJSKA ZELIŠČA ŽAFRAN IN OSTALE NAŠE ZAČIMBE:

 

  • V Hiški zelišč si prizadevamo, da naša ponudba zajema čim bolj pester nabor prvovrstnih ekoloških zelišč, začimb in začimbnih mešanic – vse, kar potrebuješ za ustvarjanje odličnih domačih jedi!
  • Kuhinjska zelišča iz Hiške zelišč vsebujejo dišavnice in začimbnice najvišje kakovosti iz kontrolirane ekološke pridelave.
  • Vsa kuhinjska zelišča so pridelana v zdravem okolju, na naravi in človeku prijazen način.
  • Naša zelišča za kuhanje so pridelana, sušena in predelana v skladu s tradicionalnimi postopki in ob upoštevanju načel biodinamike.
  • Vsak cvet, list, zel, plod, seme in koreninica gre čez pridne roke naše družine – začimbe pakiramo ročno, skrbno in z dobro voljo.
  • Začimbe iz Hiške zelišč ne vsebujejo umetnih arom, konzervansov ter drugih dodatkov in so povsem naravne – s tem zeliščem omogočimo, da izrazijo svoje čudovite in edinstvene lastnosti: pristen okus, omamen vonj in vabljivo barvo.
  • Ekološke začimbe so nepogrešljiv pripomoček ljubiteljev kuhanja in sladokuscev, saj omogočajo odišavljanje jedi ter izboljšanje njihovega okusa.
  • Kuhinjska zelišča pomagajo uravnotežiti, obogatiti in izboljšati prav vsako jed, od vrhunskih kulinaričnih mojstrovin, pa vse do vsakdanjih obrokov.
  • Uporaba ekoloških začimb v kulinariki omogoča uživanje vseh koristi rastlin v obliki, ki je lahko prebavljiva in krepčilna za naš organizem.
  • Z zdravo prehrano, obogateno tudi s kvalitetnimi ekološkimi začimbami, podpiramo prizadevanja našega telesa, da bi doseglo ravnovesje in dobro počutje ter ga spodbudimo h krepitvi lastne vitalnosti.
  • Nekatera kuhinjska zelišča in začimbe lahko zaradi njihovih dobrodejnih lastnosti uporabiš tudi za pripravo čajev.
  • Zelišča za kuhanje izpod naših rok prejmeš zapakirana v luštni in trajnostni embalaži.
  • Dovoli, da te ekološke začimbe iz Hiške zelišč očarajo s svojo izvrstno aromo in odličnim okusom ter si za povrh privošči naravno in zdravju prijazno izpopolnitev svojih najljubših jedi.

 

P. S. Saj veš, da gre ljubezen skozi želodec, zato z uporabo naravnih zelišč v kulinariki pričaraj najzanimivejše in najbolj slastne okuse ter zadovoljstvo na obraze svojih najdražjih. Začimbe za kuhanje so tudi prikupno in praktično darilo, katerega se bo razveselil prav vsak, ki rad ustvarja v kuhinji ali uživa v dobri hrani!


Oglej si še ostale začimbe iz naše pestre ponudbe …

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “BIO kuhinjska zelišča ŽAFRAN, 1 g”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ne zamudite ugodnosti

Prijavite se na novice in prejmite popust v višini 5€ na prvi nakup!

Prejmite obvestila o akcijah, novih člankih in mnogo več!